Slané dorty Slané dorty a jejich rozměry Slané dorty jsou oblíbenou lahůdkou na různé akce, a proto je důležité mít na paměti různé rozměry, ve kterých jsou dostupné. Nabízíme je v průměrech 18 cm a 26 cm, aby každý mohl najít ten správný dort pro svou událost. Tyto dorty jsou vyrobeny z kvalitních a čerstvých surovin, a proto můžete očekávat širokou nabídku chutí, od tradičních po…
Vítejte v kulinářském ráji, kde se pojí sladkost s pohodovostí. Dnes se společně naučíme, jak připravit ten nejlepší jahodový dort, který zkrášlí každou letní oslavu. Připravili jsme pro vás podrobný průvodce, který vás krok za krokem provede touto sladkou kreací. Od výběru správných surovin až po dokončení vašeho mistrovského díla – zjistěte, jak připravit dokonalý jahodový dort, který oslní…
Při plánování oslavy je výběr dortů jedním z důležitých prvků. Kvalitní dort může udělat z každé oslavy nezapomenutelný zážitek. Dorty k narozeninám či jiným oslavám mohou být různého typu a designu. Zde se zaměříme na výběr nejlepších dortů, které lze mít k dispozici do 90 minut. Dorty k narozeninám Pro oslavy narozenin jsou narozeninové dorty nezbytné. Můžete vybírat z široké škály dortů pro…
Konec října se nese ve znamení padajícího listí, dýní, svíček a tajuplné atmosféry. Halloween si v posledních letech našel pevné místo i v našich kuchyních – a není se čemu divit. Pečení v tomto období nabízí prostor pro bezbřehou fantazii, zábavu s dětmi i přípravu originálního pohoštění na tematickou party. Pokud hledáte inspiraci, jak provonět domov kořením a vytvořit dezerty, které budou…
Agar versus želatina
středa 7. října 2026
Agar versus želatina Rozdíly, výhody, nevýhody a jak s nimi správně pracovat Při přípravě dezertů, panna cotty , krémů, ale i slaných aspiků a terin se často setkáváme s požadavkem na ztužení tekutiny. Dvěma nejčastěji používanými želírovacími prostředky v kuchyni jsou klasická želatina a agar-agar . Ačkoliv oba produkty slouží k podobnému účelu, liší se svým původem, chemickým chováním…
